11826063_925101404250934_75970941113721842_n- 250 ml kefiru
- 1/4 szklanki oleju rzepakowego
- 3 jajka
- 1 i 2/3 szklanki mąki gryczanej
- 1 łyżeczka sody
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- kilka łyżek (ok.3-4) stewii lub ksylitolu
- 3 szklanki świeżych śliwek (bez pestek)
- 2 łyżki sezamu

W jednej misce zmiksować kefir, olej, jajka. W drugiej wymieszać mąkę, sodę, proszek, cukier. Połączyć wszystko ze sobą. Kawałki śliwek oprószyć łyżką mąki i dodać do masy. Wymieszać łyżką i przełożyć ciasto do formy. Posypać sezamem. Piec ok. 45-50 minut w 180 stopniach.