Pokroić w kostkę cukinie (można ją lekko zarumienić na patelni na łyżce oleju rzepakowego), przełożyć do garnka i zalać wodą do przykrycia. Doprawić 2 garściami świeżej mięty, pieprzem, tymiankiem, ziołami prowansalskimi i małą ilością soli. Gotować na małym ogniu pół godziny. Zblendować. Podać z ugotowaną kaszą jaglaną.KREM Z CUKINII I MIĘTY
Pokroić w kostkę cukinie (można ją lekko zarumienić na patelni na łyżce oleju rzepakowego), przełożyć do garnka i zalać wodą do przykrycia. Doprawić 2 garściami świeżej mięty, pieprzem, tymiankiem, ziołami prowansalskimi i małą ilością soli. Gotować na małym ogniu pół godziny. Zblendować. Podać z ugotowaną kaszą jaglaną.
