11703202_913306232097118_2213989293834984817_nSPÓD:
- 250 g mąki gryczanej
- dwa żółtka
- szczypta soli
- 120 g (12 łyżek) oleju rzepakowego
Ciasto zagnieść i wstawić do lodówki na pół godziny.

NA WIERZCH :
- 1 brokuł
- kefir naturalny (400ml)
- 3 białka
- sól, pieprz do smaku
Małe różyczki brokuła gotować około 5 minut. Schłodzone ciasto wyłożyć na formę do tarty – posmarowaną oliwą i posypaną otrębami orkiszowymi. Ciasto włożyć do rozgrzanego piekarnika (200 stopni) na 15 min. Po tym czasie wyjąć i nałożyć na ciasto podgotowane różyczki brokuła i polać zalewą (jajka połączyć z kefirem i przyprawami, wymieszać).
Tartę piec 25-30 minut do zarumienienia.

SPÓD:
- 250 g mąki gryczanej
- dwa żółtka
- szczypta soli
- 120 g (12 łyżek) oleju rzepakowego
Ciasto zagnieść i wstawić do lodówki na pół godziny.

NA WIERZCH :
- 1 brokuł
- kefir naturalny (400ml)
- 3 białka
- sól, pieprz do smaku
Małe różyczki brokuła gotować około 5 minut. Schłodzone ciasto wyłożyć na formę do tarty – posmarowaną oliwą i posypaną otrębami orkiszowymi. Ciasto włożyć do rozgrzanego piekarnika (200 stopni) na 15 min. Po tym czasie wyjąć i nałożyć na ciasto podgotowane różyczki brokuła i polać zalewą (jajka połączyć z kefirem i przyprawami, wymieszać).
Tartę piec 25-30 minut do zarumienienia.