GRYCZANO-KOKOSOWE CIASTO Z OWOCAMI (10 PORCJI)

Październik 10th, 2015|Deser|

12049218_948237238604017_4787894684580530197_n
- 250 ml mleka kokosowego
- 3-4 łyżki oleju kokosowego
- 3 jajka
- 1 i 2/3 szklanki mąki gryczanej
- 1 łyżeczka sody
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 szklanki świeżych śliwek + 1 jabłko
W jednej misce zmiksować mleko kokosowe, olej, jajka. W drugiej wymieszać mąkę, sodę, proszek,. Połączyć wszystko ze sobą. Owoce oprószyć łyżką mąki i dodać do masy. Wymieszać łyżką i przełożyć ciasto do formy. Piec ok. 45-50 minut w 180 stopniach. W wersji słodszej można posmarować na wierzchu miodem.