About admin

This author has not yet filled in any details.
So far admin has created 152 entries.
26 01, 2017

KOKOSOWY OMLET Z TAHINI

Styczeń 26th, 2017|Śniadanie|

14291926_1156821074412298_1083806266167256894_n
2 jajka zmiksować z łyżką mąki kokosowej i łyżką wiórków kokosowych. Smażyć na oleju kokosowym. Posmarować mlekiem kokosowym i pastą tahini.

26 01, 2017

PIERŚ KURCZAKA W PIECZARKACH I PIETRUSZCE

Styczeń 26th, 2017|Obiad|

14344313_1169571426470596_5436178880983638074_nPierś kurczaka doprawić ziołami, szczyptą soli, pieprzu, chilli, papryki słodkiej i ostrej. Dusić na łyżce oleju kokosowego. Po kwadransie dodać pokrojone pieczarki. Dusić kolejny kwadrans. Na koniec posypać natką pietruszki.

26 01, 2017

MINUS 11 KG

Styczeń 26th, 2017|Przemiany|

Przychodzą też do nas osoby, które pracują po kilka tygodni zagranicą. To dopiero wyzwanie! Dieta tam, dieta tu, ale można :) Oto przykład. Czas: od 08.08 do 12.12. Wielkie gratulacje!!!

15871803_1279868305440907_5685086226028515637_n

26 01, 2017

ARTYKUŁ W „FOOD FORUM” – o mlekach modyfikowanych i sloiczkach

Styczeń 26th, 2017|W mediach|

15823077_1281555971938807_4323593505659224214_n
Czym jest mleko modyfikowane? To mleko krowie, które zmodyfikowano na wzór mleka matki. Podczas produkcji zmieniono proporcje białek i tłuszczów oraz kazeiny i serwatki, zmniejszono sód, potas i chlor, dodano witaminy, żelazo, wapń, cynk i inne składniki jak np. probiotyki, prebiotyki, kwasy omega-3.
A jeśli już musimy lub chcemy karmić mm to które wybrać? Czy istnieje mleko modyfikowane bez syropu glukozowego w proszku w składzie? Tak! O tym i o innych ciekawostkach przeczytacie w moim artykule.

26 01, 2017

CIASTO BANANOWE

Styczeń 26th, 2017|Deser|

15871566_1279862525441485_4090902069157400725_n
- 3 średnie banany
- 3 jajka
- 4-5 łyżki mąki kokosowej (można pół na pół np. z jaglaną)
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- łyżka cynamonu
Wszystko zmiksować i wstawić do piekarnika (180 stopni) na 30-40min.

26 01, 2017

CIASTO LEŚNY MECH (BEZGLUTENOWE, BEZLAKTOZOWE, BEZKAZEINOWE)

Styczeń 26th, 2017|Deser|

15965189_1286682818092789_3717380059276132478_n
ciasto:
1.5 szklanki mąki ryżowej (lub pół na pół jaglana+kasztanowa)
5 jajek
1/3 szklanki erytrolu/ksylitolu/cukru kokosowego
0.5 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
400g rozmrożonego szpinaku (odcisnąć)

krem:
400ml mleka kokosowego (bardzo zimnego)
laska wanilii
1 łyżka erytrolu/ksylitolu/cukier kokosowy

dodatkowo:
truskawki, jeżyny lub inne (mogą być mrożone)

Jajka zmiksować z ksylitolem/erytrolem lub cukrem kokosowym. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, olej i znów zmiksować. Szpinak zmielić blenderem na papkę. Dodać do ciasta i wymieszać.
Piec w 180 stopniach przez 45-50 minut. Po upieczeniu ściąć wierzch (koniecznie czekając aż ciasto wystygnie), po czym wycięty wierzch skruszyć.
Schłodzone mleko kokosowego zmiksować na krem dodając w międzyczasie ziarna wanilii i ksylitol/erytrol.
Krem wyłożyć na ciasto i wysypać okruchy wcześniej wyciętego wierzchu. Posypać oowocami i wstawić do lodówki.

26 01, 2017

DROGA DO WYMARZONEJ SYLWETKI – WYSOKA SZPILKA

Styczeń 26th, 2017|Aktualności|

15965308_1549766691730341_7693565548020511828_nBardzo dziękuję za zaproszenie na sobotnie spotkanie Wysokiej Szpilki. Cieszę się, że dyskusja o zdrowych nawykach żywieniowych była tak bardzo ciekawa i liczę na to, że każda z Was wyniesie chociaż troszeczkę z tej naszej pogaduch

26 01, 2017

SYROP Z APTEKI kontra SYROP Z DOMU

Styczeń 26th, 2017|Aktualności|

11107722_878842272210181_2682762258376208777_n-3Ciężko mają ciężarne + karmiące podczas choroby… Kojarzycie syrop PRENALEN? Kosztuje około 20zł, jest mocno polecany w aptekach, a oto jaki ma skład.
Pierwsze miejsce w opisie składu zajął syrop glukozowo-fruktozowy. I co tego, że w leku znalazłam koncentrat soku z czarnej porzeczki oraz soku z malin, jeśli jest ich po 1,36%! To nie lepiej kupic 100% sok z malin? 1,36% a 100% to dość spora różnica.. Z kolei syrop glukozowo-fruktozowy jest gorszy od cukru, zwiększa ryzyko wystąpienia zakrzepicy, poziom cholesterolu oraz trójglicerydów, a także upośledza układ immunologiczny. Przyczynia się także do wypłukiwania z organizmu miedzi, chromu oraz magnezu. Prowadzi do otyłości, ponieważ przekształca się w tłuszcz szybciej niż cukier.
Skład syropu z cebuli: cebula, czosnek, cukier
Skład jednego „z tak bardzo polecanych” syropów z apteki mi.n.: syrop glukozowo-fruktozowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu.
Ameryki nie odkryłam, ale zawsze mogę przypomnieć o zasadzie: najczęściej to co przygotujemy samodzielnie w domu jest zdrowsze:) Zamiast gotowego syropu zróbmy syrop z cebuli i zakupmy w sklepie ze zdrową żywnością 100% sok z czarnej porzeczki i malin:)

26 01, 2017

Warsztaty dla rodziców

Styczeń 26th, 2017|Aktualności|

CZAS NA DZIECI!
Czas trwania szkolenia: 1,5h
Miejsce: Centrum Dietetyczne EFEKT ul. Gryfa Pomorskiego 79 Gdynia
Terminy i tematy:
15.02 (śr) godz. 18.00 Dieta dla dziecka z ADHD, AZS, zespołem Downa, autystycznego, niedoczynnością tarczycy, Hashimoto
22.02 (śr) godz. 11.00 Żywienie matek karmiących – obalamy mity (zapraszamy z maluchami)
22.02 (śr) godz. 18.00 Żywienie kobiet w ciąży – obalamy mity
24.02 (pt) godz. 18.00 Żywienie dziecka w wieku 1-12
01.03 (śr) godz. 11.00 Rozszerzanie diety niemowlaka (zapraszamy z maluchami)
01.03 (śr) godz. 18.00 Dziecko na diecie bezglutenowej i bezlaktozowej
03.03 (pt) godz. 18.00 Jak poradzić sobie z dzieckiem z nadwagą?
04.03 (sob) godz. 10.00 Spotkanie dzieci (w wieku 6-12) z dietetykiem
Dokładny opis zajęć: www.efektcentrum.pl [zakładka: aktualności]
WYKŁADY POPROWADZĄ DIETETYCY:
Mgr inż. Kamila Ziemann
Mgr Aleksandra Żyłowska
ILOŚĆ MIEJSC OGRANICZONA!
KOSZT: 100 zło-przedzkolu

26 01, 2017

Artykuł w FOOD FORUM – ZDROWE SŁODYCZE

Styczeń 26th, 2017|W mediach|

14980713_1212541285506943_1606957053718903309_n-2

14937417_1212542615506810_1729669694957588421_n

14915592_1212542722173466_1009935580242913919_n

14900331_1212542752173463_3833755550750294317_n